Как выглядит «столетнее яйцо»
Отведать деликатес решаются только смельчаки.
Кухня любой страны имеет собственные особенности и деликатесы, которыми стараются удивить зарубежных туристов. Те путешественники, кто хоть раз бывал в Китае, знают, что в местных городах буквально на каждом углу продается довольно отвратительное блюдо. «Столетние яйца» уже давно стали символом культуры Поднебесной. Свежий продукт обмазывают заваркой от крепкого чая, затем покрывают слоем щелочи, размещают в форме с соломой и сверху накрывают глиной.