Еда

Кухня США является предметом критики для жителей других стран. Американцев ругают за пристрастие к фастфуду, вредным продуктам и полуфабрикатам. А качественную еду, полезную для здоровья, в местных магазинах очень сложно отыскать. При этом жители Штатов уже давно отказались от нескольких продуктов, которые в России можно встретить буквально на каждом столе. В немилость попал ржаной хлеб. Он иногда продается на полках магазинов, но в составе указана в основном пшеничная мука.

Не все российские молочные продукты нравятся зарубежным гостям, некоторые вызывают исключительно негативные эмоции. Например, большинство американцев и европейцев никогда не станут пить цельное молоко — оно кажется им неприятным на вкус.

Оказывается, в США и Евросоюзе больше всего распространено ультрaпacтeризoвaннoe мoлoкo — то самое, которое продается в больших емкостях и хранится несколько месяцев.

В 60-е годы фабрика «Красный Октябрь» начала выпускать знаменитую «Аленку». На обертке шоколадки была изображена миловидная девочка в платочке. Оказалось, что рисунок основан на фото реальной малышки, которая уже давно повзрослела.

Приверженцы здорового питания точно знают, что утренний прием пищи должен быть сытным и сбалансированным, чтобы энергии хватило на весь день. Поэтому чаще всего на завтрак такие люди предпочитают каши. Но оказалось, что далеко не все из них безусловно полезны. Некоторые блюда из круп могут способствовать ожирению, а также спровоцировать поднятие уровня сахара в крови. А если продолжать систематически есть такую вредную кашу, то появляется риск развития диабета.

В последние годы широкое распространение получил цикорий. Этот аналог кофе придает необходимые активность и энергию человека, а также не приносит вред организму. Он гораздо бережнее действует на сердце и ЖКТ, улучшая работу кишечника и благотворно влияя на состояние сосудов. В составе цикория нет кофеина, зато есть полезный пребиотик инулин.

За счет своего мягкого воздействия на организм цикорий особенно необходим в рационе людей после 50 лет. В этом возрасте обмен веществ замедляется, а нагрузка на мышцы сердца — возрастает. Тонизирующий напиток из цикория не только укрепляет иммунитет, но и понижает давление и уровень глюкозы, расслабляет нервную систему и насыщает организм нужными веществами. Кроме того, продукт относится к диетическим, а значит, надолго позволяет устранить чувство голода и избавляет от риска переедания.

Многие начинают день с яичницы или омлета. Считается, что особенно полезны яйца домашней птицы, однако такой завтрак может привести к серьезной болезни.

Куриные яйца нередко таят сальмонеллез, который поражает желудок, кровеносную и нервную системы. Обязательно смотрите на срок годности на упаковке и храните продукт в холодильнике не более 4-5 недель.

Для многих родителей проблема питания детей становится настоящей головной болью. Они идут на разные ухищрения, чтобы вместо сладостей и чипсов малыш ел полезные и здоровые продукты. Но есть несколько действенных советов, чтобы без лишнего давления приучить ребенка к нужному рациону.

Со временем зубцы металлической терки могут затупиться, а кухонный «гаджет» перестанет служить все так же верно. Но не стоит нести прибор на помойку.

Кружка или тарелка

Если нужно заточить терку, а под рукой нет подходящего инструмента, то воспользуйтесь керамической посудой. Переверните чашку или тарелку и проведите круглым основанием по терке, словно вы протираете сыр. Также можно использовать блюдце. Повторите движение несколько раз, используя чистую посуду, и не сильно давите на терку.

Рыбу многие не любят, однако трудно найти продукт, имеющий столько же полезных свойств. Поэтому диетологи советуют пересилить себя и начать есть рыбу регулярно.

1. Польза для мозга

В рыбе содержится белок, дающий чувство сытости, а также полезные омега-3 жирные кислоты. Это положительно влияет на кожу и работу мозга. Если есть рыбу дважды в неделю, то можно получить ценные для организма вещества и без приема витаминов. У пожилых людей продукт помогает отсрочить наступление болезни Альцгеймера, а также способствует увеличению количества серого вещества.

Некоторые из россиян уже стали отъявленными кофеманами, не представляющими себе утро без чашечки горячего бодрящего напитка. Но выяснилось, что получить энергию можно и другими способами. Особенно это полезно для тех, кто не переносит вкус кофейных зерен.

Взбодриться поможет даже чашка зеленого чая. В нем есть и кофеин, и особые аминокислоты, которые сохраняют его действие на несколько часов. Кроме того, полезен напиток и перед тренировкой, так как придает энергию, ускоряет обмен веществ и окисляет жиры.