Как в России придумали булочки с изюмом
Популярной сдобы могло и не быть.
Булочка с изюмом — любимое лакомство многих россиян. Такие перекусы сытные и их легко приготовить дома. А в пекарнях они очень недорого стоят. Более того, вокруг булочек с изюмом существует отдельная легенда. В книге Владимира Гиляровского «Москва и москвичи» в 1920-х годах описывается булочная Филипповых. Предприятие пользовалось таким успехом, что товары оттуда поступали во многие знатные дома.