Какие шесть продуктов нельзя мыть
Будьте бдительны и не совершайте ошибок!
Существует шесть продуктов, которые точно не стоит мыть перед приготовлением, рассказали специалисты из университета Северной Каролины (США).
Курица
Например, сырую тушку курицы надо держать подальше от воды, потому что на ее поверхности нередко присутствуют патогенные бактерии — кишечные палочки или сальмонеллы, которые во время мытья легко попадают на руки и кухонный инвентарь. Поэтому вместо мытья будет практичнее подвергнуть тушку тепловой обработке и слить первый бульон.