Какой горький шоколад считается самым лучшим
Девять наименований можно покупать без опаски.
Настоящий горький шоколад очень полезен для человеческого организма — содержащиеся в нем вещества поднимают настроение и стимулируют мозговую деятельность, понижают уровень холестерина и уменьшают шанс возникновения инсульта и инфаркта.
Но насколько высококачественный шоколад лежит на полках российских магазинов? Отечественные эксперты решили выяснить, какая марка горького шоколада полностью соответствует стандартам качества.
Был изучен шоколад двадцати шести брендов, с содержанием какао от 68 до 77,7%.
По итогам исследований выяснилось, что не все производители дотянули до требований стандарта. А в продукте ряда торговых марок и вовсе обнаружились возбудители кишечной палочки и частички плесени.
Лучшим во всех отношениях был признан горький шоколад девяти торговых марок: российских — Prеsident Heritаge, Bucherоn Stand'art, Alpеn Gоld, «Бaбaeвский», «ВкусВилл» «Aшaн»; и иностранных — Lindt, Amеri, Maеstrаni.
Отметим, что данные исследования были проведены в конце 2020 года экспертами Роскачества.