Работника общепита можно запросто обидеть одним неосторожным действием.
Многие российские официанты только и думают о том, как заработать побольше чаевых. А вот жители Южной Кореи с презрением относятся к таким «подачкам».
Для них получение денежного вознаграждения от посетителей равно оскорблению. Как оказалось, в Азии не принято оставлять деньги на чай. Официант может воспринять это как принижение его социального статуса.
Отвертеться от важных пунктов не получится при всем желании.
Многие привычные для нас вещи нередко превращают работу стюардесс и других представителей «обслуживающих» профессий в ад. Требования, выдвигаемые руководством своим подчиненным, зачастую отравляют им жизнь, но избежать ответственности за них работник не может.
Мало кто задумывается, почему стюардессы и официанты всегда выглядят «с иголочки». Причина оказалась банально проста: все дело в конкретных требованиях авиакомпаний и ресторанов. И если для бортпроводниц все же делаются некоторые исключения, то для работников кафе их просто не существует.
В отличие от самолетов, в кафе этот атрибут считается лишним.
Для сотрудников ресторана существует непреложное правило: форма всегда должна быть «с иголочки». Соблюдать чистоту для официанта так же важно, как оберегать репутацию заведения, в котором он работает. Если фартук и специальный платок в кармашке считаются обязательными атрибутами внешнего вида, то часы на руке могут стать настоящей причиной скандала. Причина способна повергнуть в шок любого клиента: оказывается, их отсутствие продиктовано правилами гигиены.
Все вовсе не так, как можно было подумать.
Современная культура активно диктует человеку посещение культурных учреждений. Завсегдатаи публичных мест как никто другой знакомы с местным этикетом и особенностями поведения в том или ином месте. Впрочем, мало кто действительно знает, зачем на самом деле официант прячет руку за спиной во время обслуживания и передачи блюда.
Культура поведения в общественном заведении — бич сегодняшнего общества.
Современная культура активно диктует молодежи посещение ресторанов и кафе. Столь незатейливым образом аудитория разнообразит досуг, а заодно развивает кругозор. Однако далеко не все посетители в курсе этикета, который необходимо соблюдать при посещении этих мест.
Проработавший не один год в общепите официант во всеуслышание перечислил пять вещей, способных взбесить любого.
