Как сделать так, чтобы молоко не пригорело при варке каши

В советское время многие хозяйки покупали разливное свежее молоко, а не то пастеризованное, которое современные женщины обычно берут в магазинах. Разумеется, парное молоко полезнее, но срок хранения у него гораздо меньше. Поэтому молоко сначала кипятили, остужали и лишь потом убирали в холодильник.

Современные хозяйки редко кипятят молоко для того, чтобы его подольше сохранить. А для варки каши без нагревания молока не обойтись.

Чтобы оно не подгорело, рекомендуем использовать простой лайфхак советских хозяек: прежде чем наливать молоко для кипячения, предварительно хорошенько ополосните холодной водой кастрюлю или другую используемую емкость. Такая хитрость не потребует много времени, но убережет молоко от подгорания, пишет Дзен-канал TECHNOTION.