Как приготовить полезный суп из морковки
/sites/default/files/styles/16_9_standard_690x388/public/image/2023-01/jpg/recept-prigotovleniya-predelno-prost_1.jpg?itok=coCldEeW
Рецепт приготовления предельно прост
Источник изображения
Фотобанк Legion-media.ru
Рецепт блюда предельно прост.
Столетие назад продолжительность человеческой жизни была куда меньше, чем сейчас. Особенно велика была младенческая смертность — многие дети уходили на тот свет от банальной диареи. В начале XX века австрийскому педиатру Эрнсту Моро пришла в голову идея, которая спасла множество жизней.
На счету врача множество открытий: от диагностики ДЦП до стерилизации бутылочки для детского питания. Чтобы избавить детей от диареи, доктор предложил мамочкам готовить питательный суп.
Морковь нужно растереть в пюре, добавить воды, соли и выпаривать, пока объем не уменьшится на треть. Такое блюдо снижает частоту острых желудочно-кишечных инфекций у детей благодаря полезным свойствам моркови, пишет Дзен-канал «Культурология».
