Врач объяснил необходимость мыть яйца перед едой
Это очень важно для здоровья.
Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев объяснил, почему мужчинам и женщинам так важно мыть яйца перед едой. На сегодняшний день яйца считаются одним из самых популярных продуктов в рационе россиян. Очищать их нужно тщательно, тогда вероятность подхватить сальмонеллез не так уж и велика.
«Сверху скорлупы могут быть различные инфекционные агенты и, самое главное, сальмонелла, то есть тот инфекционный агент, который может вызвать у человека отравление. Если мы их моем, то есть шанс, что мы смоем эту бактерию, потому что при разбивании яйца она может попасть внутрь», — объяснил Арзамасцев «Москве-24».
Кроме того, эксперт посоветовал промывать яйца и перед варкой.