В Японии свеклу покупают лишь по праздникам

В это сложно поверить, но многие продукты, которые жители России покупают за копейки мешками, в некоторых государствах могут позволить себе только богачи. Например, обыкновенную свеклу японцы приобретают едва ли не раз в год и лишь по большим праздникам. В Стране восходящего солнца корнеплод стоит баснословных денег. Килограмм обходится в 70 долларов — это более пяти тысяч рублей. Но откуда же такие расценки, спросите вы?

Дело в том, что овощ в Японии практически не выращивают. О нем там вообще узнали лишь сто лет назад от российских военнопленных. Долгое время корнеплод продавался только в одном магазине в стране — супермаркете «Даймару». Местные готовить его не умели и покупали в качестве сувенира из-за насыщенного цвета.

Однако в последние десять лет ситуация изменилась. Многие японцы полюбили борщ. А еще из свеклы научились готовить кексы, добавлять ее в суши и собу. Однако корнеплод по-прежнему в дефиците, поэтому его считают дорогим деликатесом.