Чем и кому полезен цикорий

В последние годы широкое распространение получил цикорий. Этот аналог кофе придает необходимые активность и энергию человека, а также не приносит вред организму. Он гораздо бережнее действует на сердце и ЖКТ, улучшая работу кишечника и благотворно влияя на состояние сосудов. В составе цикория нет кофеина, зато есть полезный пребиотик инулин.

За счет своего мягкого воздействия на организм цикорий особенно необходим в рационе людей после 50 лет. В этом возрасте обмен веществ замедляется, а нагрузка на мышцы сердца — возрастает. Тонизирующий напиток из цикория не только укрепляет иммунитет, но и понижает давление и уровень глюкозы, расслабляет нервную систему и насыщает организм нужными веществами. Кроме того, продукт относится к диетическим, а значит, надолго позволяет устранить чувство голода и избавляет от риска переедания.

Также цикорий обладает по-настоящему чудодейственным эффектом, так как еще и оказывает противовоспалительное и желчегонное действие. Это особенно важно для тех, кто страдает от панкреатита или артритов, рассказала диетолог Дарья Русакова Роскачеству.