Рецепт леденцов на палочке
Лакомство можно приготовить дома.
В современных магазинах можно найти широкое разнообразие разных сладостей. Но для многих взрослых, которые выросли в СССР, до сих пор самым любимым лакомством является леденец на палочке. Найти сейчас товар с похожим вкусом очень нелегко. Но оказалось, есть простой рецепт, как сделать леденцы, прямо как в детстве, у себя дома.
Смесь изготавливается из 6 столовых ложек сахара, 5 ложек воды, 1 ложки уксуса. По желанию можно добавить варенье или желе.
Эту массу нужно варить на среднем огне, пока она не станет сначала желтой, а потом коричневой. Чтобы проверить готовность, достаточно взять каплю на блюдце. Если через пару мгновений она затвердеет, то смесь готова.
После этого необходимо использовать металлическую форму для приготовления леденцов, предварительно смазав ее маслом. В отверстия заливают массу, а спустя несколько минут аккуратно втыкают шпажку или пару спичек. Когда форма остынет, леденцы можно доставать. Чтобы ускорить процесс, иногда ее размещают в прохладном месте, например, на балконе, пишет Дзен-канал «Лучшие рецепты».