Какое блюдо названо самым ужасным в мире

У каждого народа свои традиции и культура — в том числе и в отношении еды. Гастрономическое издание TasteAtlas собирает рецепты со всего света, чтобы составить рейтинг худших блюд в мире. В этом году топ возглавило якутское яство.

Речь идет о салате «Индигирка», названном в честь одной из рек Якутии. Готовят его из замороженной рыбы — чаще всего чира, муксуна или нельмана, добавляют подсолнечное масло, лук, а также соль и специи. Украшают блюдо красной икрой и дольками лимона.

Жителей республики возмутило такое критичное отношение к их наследию. Якутяне призвали голосовать за любимую «Индигирку», оставляя о ней положительные отзывы. В итоге салат опустился с первого на второе место, пишет Дзен-канал «Мел».