Как выглядит хлеб для космонавтов

В космосе астронавты подвергаются серьезным нагрузкам, поэтому им особенно необходимо здоровое и сбалансированное питание. В невесомости сложно обедать привычным супом или стейком — на выручку приходят тюбики и не только они.

Есть у космонавтов и хлеб с особой рецептурой. Конечно, буханки с собой на корабль не возьмешь — иначе они моментально разлетятся на крошки. Космический хлеб выполнен в виде крохотных булок на один укус.

Состав выпечки держится в секрете, но именно он позволяет буханкам не черстветь и не покрываться плесенью. Хлеб раскладывают в специальные формы из 80 ячеек, для доставки используется особая пленка и тепловая стерилизация — хранится он целых 15 месяцев, рассказывает Дзен-канал Fishki.Net.