Как сварить компот из сухофруктов прямиком из СССР
Вкус как из советской столовой, забыть невозможно.
Даже те, ко не успел застать советское время, помнят замечательный компот из сухофруктов. Ведь в детских садах поварихи варили именно по ГОСТам СССР.
Чтобы окунуться в ту атмосферу, можно приготовить напиток дома. Делается он просто. Необходимо взять два литра воды, 120 граммов сахара, три стакана сушеных яблок, по одной горстке кураги, чернослива и изюма.
Воду довести до кипения и всыпать сахар. Вымытые яблоки добавить в кипящую воду, уменьшить огонь и варить десять минут. После этого закинуть в кастрюлю по большой горстке кураги и чернослива без косточек. Варить еще пять минут.
Далее всыпать в компот изюм. Спустя десять минут надо выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. Компот настоится примерно за час.