Как продлить срок годности фруктов при помощи чеснока

Фруктовая тарелка является обязательным атрибутом любого праздничного стола или банкета. Для гостей подают нарезки яблок, бананов, груш, дольки мандарина или виноград. А в некоторых домах фрукты постоянно можно найти и в обычные дни, их хранят в большой миске на кухне — это полезный и насыщенный перекус. Вот только они имеют свойство быстро портиться: нарезанные дольки темнеют, а над целыми яблоками или апельсинами начинают виться мошки.

Оказывается, продлить их «жизнь» может другой популярный продукт, который точно есть в доме. Речь идет об обычном чесноке. Достаточно положить пару его зубчиков между цитрусами или яблоками, и они дольше сохранят товарный вид. Правда, этот способ не работает с теми фруктами, что были почищены или нарезаны: если поместить чеснок рядом с ними, то они пропахнут и начнут горчить.

Кроме того, зубчики после соседства с другими продуктами стоит утилизировать. Для применения в пищу они больше не пригодны, пишет Дзен-канал «TECHNOTION».