Как французы чистят сковородки с нагаром

Современные магазины предлагают большой выбор посуды на любой вкус. Новомодные тарелки из Японии, чашечки в стиле Прованс. Но особое место в сердце домашних кулинаров занимает золотая классика — чугунная сковородка.

Старые сковороды покрываются толстым слоем нагара, который, кажется, никак не отчистить. Но во Франции нашли способ продлить жизнь чугунному изделию и другим бытовым приборам.

Возьмите большую емкость, в которую можно поместить сковородку. Заполните ее водой и добавьте две столовых ложки горчицы. Прокипятите жидкость и разместите в ней загрязненную посудину. На паровой бане за 30 минут застаревший жир размягчится — и его можно будет убрать обычной губкой, советует Дзен-канал «Elena France — Жизнь Сибирячки во Франции».