Как быстро сварить картошку

/sites/default/files/styles/16_9_standard_690x388/public/image/2023-02/jpg/kak-bystro-svarit-kartoshku.jpg?itok=Bs0kvW3C
Как быстро сварить картошку
Источник изображения

Фотобанк Legion-media.ru

Источник изображения

Фотобанк Legion-media.ru

Лайфхаки значительно упростят готовку.

Блюда на основе картофеля пользуются популярностью в России. Овощи запекают, варят, жарят или тушат. Но некоторые хозяйки не очень любят возиться с корнеплодами, так как готовить их довольно долго. У опытных кулинаров есть свои секреты, как быстро сварить картошку, когда гости уже на пороге.

Во-первых, клубни стоит забросить сразу в кипяток. Можно даже предварительно вскипятить воду в чайнике, чтобы залить ее в кастрюлю.

Во-вторых, лучше выбирать корнеплоды одинакового размера. Тогда нет риска не доварить или переварить некоторые из них.

В-третьих, в кастрюлю картошку следует уложить плотно друг к другу в несколько слоев. А вода должна покрывать все овощи целиком.

Среди других полезных хитростей — варка картофеля под крышкой или с кусочком масла. А зубочистки, воткнутые в крупные корнеплоды, помогут им приготовиться быстрее. Только проколы должны быть очень аккуратными, чтобы овощи не разваливались в кастрюле, передает Food.ru.