Лайфхак

Каждая хозяйка знает, что у продуктов есть свой срок годности. Но далеко не все следуют указанным датам на упаковке и могут отправить в кастрюлю просроченную гречку или другую крупу. А некоторые и вовсе покупают ее впрок на пару лет вперед.

Однако делать это строго-настрого запрещено. Оказывается, что срок годности есть даже у самой «долгоиграющей» еды, спрятанной в темном сухом месте.

Котлеты во все времена обожали и взрослые, и дети. Ими легко накормить всю семью, придумав самый простой гарнир.

Вот только приготовить их вкусными и сочными не так-то просто. Нередко фарш начинает разваливаться прямо в руках, хотя все нужное к нему, казалось бы, уже добавлено. Но это не так.

Садоводы обожают укроп за его неприхотливость и урожайность. Но при этом далеко не у всех получается вырастить его кустистым и пышным — у растения все силы уходят на «зонтики», а не на стебли.

Но опытные дачники знают, что дождаться сочного урожая все же можно. Нужно всего лишь знать одну хитрость, которой следует воспользоваться при посадке.

Часто во время варки яйцо лопается, белок вытекает и портит будущее блюдо. Чтобы этого не произошло, многие добавляют в воду соль, но оказывается, это неверная тактика.

Существует еще одна маленькая хитрость, узнав которую, даже опытная домохозяйка возьмет ее на заметку. Ничего особенного, но этот метод реально работает — проверьте сами.

Нередко случается так, что дачник заботливо высадил семена в землю и ждет результата, но ничего не происходит. И дело вовсе не в неумении выращивать урожай или ухаживать за всходами, причина может крыться совсем в другом.

Оказывается, опытные садоводы на раз-два вычисляют семена, которые сто процентов не взойдут, поэтому и не будут тратить на них свое время. И все это можно узнать, лишь повнимательнее разглядев упаковку.

На полках магазинов продается такое несметное количество удобрений, что растеряется весьма опытный огородник. Однако мало кто знает, что тратить на них деньги не нужно, особенно на этапе выращивания рассады.

Оказывается, существует одна полезная вещь, которая станет прекрасной подкормкой как для будущих овощей, так и для домашних цветов. Причем эту добавку легко найти у себя дома.

Каждый, кто хоть раз в жизни варил макароны, знает, как непросто с ними справиться. Это только на первый взгляд кажется, что их достаточно бросить в кипящую воду.

Если не уследить, то из кастрюли спустя пару минут можно достать комок из разваренного слипшегося теста. Чтобы такого не случилось, важно знать два правила, которым пользуются все итальянцы. Кто, как не они, в курсе о секретах приготовления пасты.

Владельцы орхидей хорошо знают, какое это капризное растение. Далеко не в каждом доме красуется цветущая красавица с мясистыми зелеными листьями. Некоторые хозяйки безнадежно пытаются заставить орхидею «выбросить» бутон и оживить ее воздушные корни. И, как выяснилось, в этом деле им может помочь копеечное средство. Достаточно использовать лимонный сок, чтобы орхидеи росли будто на дрожжах.

Редкий садовод может похвастаться красивой и ровной морковью в конце дачного сезона. Нередко бывает так, что урожай пугает своим странным и даже жутковатым внешним видом.

Но не стоит спешить винить во всем отсутствие знаний и опыта. Ведь следует всего лишь запомнить эти советы, и тогда корнеплоды вырастут крупными, без неровностей и деформации.

Большинство хозяек уже оценило преимущество использования пищевой пленки. Ею можно запечатывать недоеденные салаты и фрукты, оборачивать мясо перед его заморозкой. А иногда ее используют в бытовых целях на кухне — застилают поверхности шкафов, чтобы постоянно их не протирать, или покрывают стол, когда готовят отбивные. Но порой пленка приносит и дискомфорт. Она может липнуть сама к себе или рваться. Избежать этого позволит хитрость, о которой знают единицы.