Каких собак любят есть корейцы
Они никогда не станут есть первого попавшегося пса.
Все знают, что корейцы употребляют мясо собак. Но далеко не каждый местный житель готов попробовать это национальное блюдо, особенно если речь идет о молодом поколении — все-таки глобализация делает свое дело.
В корейской кухне действительно существует блюдо из собачатины — так называемый «суп долголетия», но он считается лечебной едой: им лечат импотенцию, болезни суставов и даже туберкулез. Стоит такой суп с собакой довольно дорого, так что каждый день его точно есть не будешь. Поэтому туристам не стоит бояться, что им в каком-нибудь кафе подсунут вместо курицы собачатину — это так же экономически невыгодно, как, к примеру, выдавать осетрину за путассу.
Кроме того, корейцы не имеют привычки запихивать в кастрюлю первое попавшееся четвероногое: в их стране разводят специальные «пищевые» породы собак, которых перед забоем предварительно хорошенько откармливают — точно так же, как свиней или овец. Об этом пишет Lenta.ru.