Как выглядит самое дешевое блюдо, получившее звезду Мишлен

Звезда Мишлен — это почетная награда для любого ресторана. Однако порой в рейтинг лучших заведений попадают самые простые кафе и забегаловки, как это произошло с уличной закусочной в Сингапуре в 2016 году.

В кафе подают всего несколько блюд, и главное из них — курица с рисом. Шеф долго маринует мясо, а затем жарит его до карамельной корочки, добавляя особый секретный соус. В закусочной всегда стояла очередь, но после попадания в рейтинг о стрит-фуде заговорил весь кулинарный мир.

Обед, удостоенный Мишлена, обойдется всего в два доллара. И это самое недорогое блюдо в престижном топе, пишет Дзен-канал TravelAsk.