Каких собак любят есть корейцы

Все знают, что корейцы употребляют мясо собак. Но далеко не каждый местный житель готов попробовать это национальное блюдо, особенно если речь идет о молодом поколении — все-таки глобализация делает свое дело.

В корейской кухне действительно существует блюдо из собачатины — так называемый «суп долголетия», но он считается лечебной едой: им лечат импотенцию, болезни суставов и даже туберкулез. Стоит такой суп с собакой довольно дорого, так что каждый день его точно есть не будешь. Поэтому туристам не стоит бояться, что им в каком-нибудь кафе подсунут вместо курицы собачатину — это так же экономически невыгодно, как, к примеру, выдавать осетрину за путассу.

Кроме того, корейцы не имеют привычки запихивать в кастрюлю первое попавшееся четвероногое: в их стране разводят специальные «пищевые» породы собак, которых перед забоем предварительно хорошенько откармливают — точно так же, как свиней или овец. Об этом пишет Lenta.ru.